中国北部最给力的下饭菜-酸菜肥牛卷 走之前俺先来个酸汤肥牛解解馋,当然了到那边我再继续大吃大喝可劲儿造,我可算得闲了还不得好好犒劳一下自己个儿,不过也得感谢韩国旅游局的再次邀请。 另外您要是打这会儿就开始绞尽脑汁想咱年三十的饭的,这道菜您倒是可以考虑一下,另外取个好彩头叫牛气冲天,祝各位来这里的筒子们来年事业一定“牛气冲天”。
工具/原料
1
原料:肥牛片、黄酸菜、香葱粒、姜末、蒜末、金针菇。
2
调料:绍酒、盐、蒜蓉辣酱。
步骤/方法
1
肥牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。
2
锅烧热放少许油煸香葱姜放入辣酱
3
炒出红油,放入酸菜炒出香味。
4
加开水盖上盖改小火焖3分钟。
5
开盖放入肥牛卷码放整齐。
6
盖上盖小火1-2分钟即可开盖加少许盐即可开吃。
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