冬天冷空气带来的寒意，让人总想吃些热腾腾的饭菜，那么烩菜是再适合不过的了，家人或者朋友围坐在一起天南地北的聊着话题，心里暖暖的，炖出的菜也美味可口。给大家分享一种我家里的家常做法哦！
工具/原料
1
猪肉，豆腐，粉条 ，白菜，
2
葱姜蒜辣椒，盐调料等适量，食用油，生抽耗油
方法/步骤
1
1.先把老豆腐切成小块，然后用水冲洗一下，这样豆腐块不会粘连在一起，锅内起油下入豆腐用小火煎
2
2.煎制两面金黄时，捞出备用
3
3.锅内留油，倒入切好的葱姜蒜爆出香味
4
4.然后加入猪肉片，再加入适量生抽上色，翻炒均匀
5
5.肉炒熟后加入白菜和煎好的豆腐翻炒均匀，再放适量盐调料，耗油
6
6.而后加入适量开水，下入泡软的粉条开炖两分钟就可以
7
7.加入适量鸡精，就可以盛到盘子里了，当然也可以一人一碗大家分着吃哦！