最近一次买的红枣不是经常吃的牌子,肉质不紧实,单吃起来口感不好。刚好想喝金银花茶,就将红枣加入,还有一些陈皮、甘草以及枸杞,这样让茶的口感更丰富香甜。
食材
1
金银花 7克
2
红枣 30克
3
陈皮 3克
4
甘草 2克
5
枸杞 10克
6
水 1000克
7
冰糖 100克
方法/步骤
1
将金银花放入水中浸泡。
2
放入陈皮。
3
放入甘草。
4
放入枸杞。
5
放入红枣。
6
放入冰糖,搅匀,静置半小时。
7
倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟。
8
炖好后用漏网过滤一下,即可饮用。
注意事项
1
1、 冰糖根据自己喜好适量添加,也可在炖好晾至微温后加蜂蜜调味。
2
2、 这次用的是慢炖锅,如果家中没有用普通炖锅炖开锅后转小火炖约半小时即可。
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