抹茶蜜红豆雪糕，一款美味的冰淇淋。在炎炎夏日，来上一根抹茶蜜红豆雪糕，能够起到驱除炎热的作用。抹茶蜜红豆雪糕中的抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C。抹茶蜜红豆雪糕制作简单，营养美味。
食材
1
淡奶油 143g
2
细砂糖 28g
3
鲜牛奶 57g
4
抹茶粉 6g
5
炼乳 14g
6
蜜红豆 22g
方法/步骤
1
一半的鲜牛奶倒入抹茶粉中搅拌均匀。
2
搅拌后的样子。
3
再把剩余的鲜牛奶倒入步骤2，搅拌均匀。
4
细砂糖，炼乳，倒入淡奶油中，低速打发至有纹路。
5
抹茶液倒入打发后的淡奶油里。
6
翻拌均匀，蜜豆再放入，继续翻拌均匀。
7
倒入模具。
8
冷冻4小时后可以吃啦。
注意事项
1
脱模的样子不是那种特别光滑的状态，是较为正常的。
2
炼乳可以让雪糕奶味更浓，并且调节甜度，但是不是必须的，如果希望热量低一点可以不放。
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