玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,不浓,要是喜欢的话可以多加玫瑰花瓣;下午茶的时候吃上几块,是不是有点小资的味道。要是你希望成为美人,就多吃玫瑰花吧。
工具/原料
1
低粉 150克
2
玉米淀粉 50克
3
蛋黄 2个
4
糖 60克
5
黄油 90克
6
盐 适量
7
干玫瑰花蕾 3朵
方法/步骤
1
低粉加玉米淀粉过筛待用
2
蛋黄两个打散
3
干玫瑰花蕾3朵,弄成小块,花骨朵不要
4
黄油加糖、盐混合 ,拌至松发 ;分三次加入蛋液搞拌均匀
5
加入已经过筛的低粉加玉米淀粉
6
加入玫瑰花蕾碎块
7
所有东西揉搓成团
8
再搓成条状再切成小块,
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搓成小球,放在烤盘内。用叉子在小面球上压一下,压扁面团并压出花纹
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烤箱170度,烤25分钟左右
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要是你做的小面团较小的话,烤20分钟就够了
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玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,下午茶的时候吃上几块,是不是有点小资的味道。
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