今天给大家分享家常小菜炒莴笋丝的做法。
食材
1
莴笋 一根
2
青椒 两个
3
大葱 若干
4
朝天椒 若干
方法/步骤
1
先将莴笋去皮洗净，并切丝后用水浸泡。
2
再将青椒切丝洗净。
3
准备好需要的大葱切丝，朝天椒切断。这里喜欢吃蒜的也可以切蒜。
4
锅里下油，油温三四成热时下大葱和朝天椒爆香。
5
然后加入沥干水分后的莴笋进锅里翻炒。
6
再下入沥干水分的青椒翻炒。
7
最后，加一勺盐，和一勺生抽，可以出锅啦。
注意事项
不一定是大葱，不喜欢的朋友可以不放。
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