今天给大家分享一下，怎么简单的在家做一道糯米肉丸子，绝对是小孩大人的最爱。
食材
1
猪肉 500克
2
鸡蛋 一个
3
葱姜 适量
4
13香 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
9
蚝油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
新鲜的猪肉，洗净剁碎，再加葱姜洗净剁碎，再加调料，盐，鸡精，味精，13香。
2
加一个鸡蛋，酱油，蚝油。
3
加料酒，均匀的搅拌，腌制一下。
4
糯米用温水泡两小时以上，泡好以后捞出沥水。
5
把调好的肉馅做成丸子，再把它沾满糯米。
6
丸子粘满糯米以后上蒸锅蒸，20分钟左右就可以吃了。