丸子的做法很多，有荤有素。其中素萝卜丸子备受青睐。下面就来看一种家常简单炸好吃的萝卜丸子的做法。
工具/原料
萝卜、鸡蛋、油 、盐等
方法/步骤
1
将萝卜洗净，擦成萝卜丝。收到小瓷盆中。
2
将鸡蛋打入碗中，加适量盐后打散。
3
然后将蛋液倒入萝卜丝中，倒少许花生油，加适量生粉，一起搅拌均匀。
4
锅中倒入多点油，加热后，用小勺将粘稠的萝卜丝团成小团，一个一个舀入锅中。
5
中小火，炸制两面金黄。注意掌握好火候，不要炸糊了。
6
用笊篱捞出控油，装入盘中即可美美开吃，清香可口。
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