菜品口味：未知主要工艺：煮主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：简单
工具/原料
猪肉400克
葱一根姜15克
糖15克盐8克胡椒粉3克料酒10克
步骤/方法
1
把猪肉切定剁细。
2
先把葱姜洗好。
3
葱姜切成碎末，和肉放到一起。
4
加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。
5
用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
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