自己快来试试,美味可口
食材
1
五花肉 218克
2
清水 492克
3
黄豆酱油 861克
4
料酒 363克
5
干辣椒 152克
6
洋葱 278克
7
桂皮 59克
8
八角 93克
方法/步骤
1
鲍鱼切花刀香菇,干辣椒,桂皮,八角用温水泡十几分钟
2
五花肉用温水洗干净了切小块蒜拍一下不用切碎,辣椒,香菇切碎
3
锅里放水把五花肉放进去煮五分钟再捞出来洗干净
4
锅里放油烧热后放白糖炒至变色把五花肉放进去煎出油来
5
接着放辣椒,桂皮,八角,香菇,蒜放姜片,鲍鱼翻炒倒入适量的酱油翻炒均匀
6
盖上盖子煮到汤汁收得差不多时候就可以出锅
注意事项
下点老抽
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