是吃货的赶紧进来瞧瞧！~
食材
1
江米 100g
2
中筋面粉 100g
3
水 40ml
方法/步骤
1
江米提前浸泡2个小时
2
用擀面杖吧江米擀碎，但注意不要擀的太碎
3
擀碎的江米和面粉混合，分次加入水，和成面团。
4
在案板上撒上面粉，把面团擀成薄片，切成2厘米的小方块。
5
也可以在小方块上用叉子按出花纹。
6
放入烧热的油锅，中小火炸至俩面金黄，捞出。
7
扎好的锅巴放在比较深的容器中，趁热倒入孜然.辣椒粉.盐的混合物摇晃均匀，放凉再吃。
注意事项
1
尽量离油远点小心溅到脸上
2
少吃 容易上火
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