人人都爱吃的下饭菜，火候是关键喔！
食材
1
包菜 120克
2
蒜 10克
3
干辣椒 8克
4
生抽 3克
5
蒸鱼豉油 5克
6
蚝油 3克
7
鸡精 2克
8
盐 2克
方法/步骤
1
包菜用手撕成大块，一片叶子一分为二最佳，放入水中待用，要用的时候再沥干水分
2
准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点更好
3
碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀
4
起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香
5
将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了
6
出锅！！！
注意事项
洗完水分要沥干 ，全程大火，1分钟内解决战斗哦，不然影响口感！
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