白色恋人夹心饼好吃吗？怎样做？
食材
1
蛋清 80g
2
低筋面粉 50g
3
杏仁粉 30g
4
白巧克力 40g
5
细砂糖 50g
6
黄油 60g
7
香草酱 1g
方法/步骤
1
将黄油小火加热到液态。
2
打入蛋清，然后加入细砂糖，搅拌均匀。
3
加入杏仁粉、低筋面粉和细砂糖，搅拌均匀。
4
加入香草酱。
5
加入黄油，一边倒一边搅拌。
6
然后搅拌均匀后放冰箱冷藏一会。
7
用小刮刀刮出一点面糊，均匀的涂抹在模具上，再刮平。
8
冷藏五分钟后取出倒入到烤箱盘上。
9
放入预热好的烤箱，上火135度下火145度，热风循环烘烤15分钟。
10
烤好之后立即取出晾凉。
11
借着烤饼的时间，来融化白巧克力，一边融化一边搓捏巧克力，帮助融化。
12
融好的巧克力挤在饼干的中间一层。
13
白色恋人巧克力饼干就做好了。
注意事项
1
注意控制烤饼的时间，防止烤糊。
2
用45度的温水来融化白巧克力比较好，巧克力会慢慢的融化，不会变干变硬。
3
注意是挤在两个饼干底部合并。