食材
1
大虾 6只
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 适量
4
面包糠 适量
5
盐 2克
6
料酒 1勺
7
黑胡椒碎 少许
方法/步骤
1
准备配料。
2
去掉虾头。
3
用刀开背，靠近虾头第二节处戳个洞，以便穿虾尾。
4
拔出虾线。
5
它已经被穿透了。
6
整理一下。
7
沥掉水分，蘸满淀粉。
8
放在厨房纸上吸掉多余的油。
9
装盘，来点儿酱啥的～～昂吃！昂吃！
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