自己在家可以做的杂酱面。
食材
1
肉沫 200g
2
土豆 1个
3
酱料 50g
4
葱 一根
5
姜 个人喜好
6
花生米 10g
方法/步骤
1
将土豆洗净，切成小粒，不用过水，备用。葱、姜、花生米分别做成细末。
2
将油倒入锅中，烧开后，放入少量葱、姜，爆香后放入肉沫，翻炒至熟，放入碗中，利用锅中的油翻炒土豆粒，炒到金黄色后加入少量水，煮一会，待土豆粒熟了，放入肉沫，葱，姜盐花椒、酱料（超市有售）这个一个以个人口味。盛出碗中。
3
煮面，面不要煮的太久，这样就不好吃了。开始拌面吧，很好吃的，不比外面的杂酱面差。
注意事项
1
土豆要多煮一会
2
面不能煮时间太长
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