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怎样自制DIY杂酱面

炸酱面我最爱啦,其实原料很简单,但味道一级棒的! 百吃不厌啊~
工具/原料
1

1/2包 面条

2

2个 鸡蛋

3

根据自己喜欢的放 葱

4

适量 辣椒粉

5

适量 蒜

6

适量 麻油.

步骤/方法
1

超市买的那种扁面~锅里放水煮开~把面放到里面煮熟,边煮边搅拌~否则会糊掉的

2

接下来煎鸡蛋把鸡蛋煎的两面黄,黑黑,油要足够多鸡蛋才不会糊掉哦~

3

嘿嘿我煎了2个鸡蛋~

4

把面挑出来放到事先准备好的酱料里面一起搅拌~再加上鸡蛋,完美嘿嘿i,因为上火所以辣酱没有放太多~OK 可以出锅啦~

注意事项

你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会比较粘在一起,有一点汤就会比较滑,也会好拌一些。

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