炸酱面我最爱啦,其实原料很简单,但味道一级棒的! 百吃不厌啊~
工具/原料
1
1/2包 面条
2
2个 鸡蛋
3
根据自己喜欢的放 葱
4
适量 辣椒粉
5
适量 蒜
6
适量 麻油.
步骤/方法
1
超市买的那种扁面~锅里放水煮开~把面放到里面煮熟,边煮边搅拌~否则会糊掉的
2
接下来煎鸡蛋把鸡蛋煎的两面黄,黑黑,油要足够多鸡蛋才不会糊掉哦~
3
嘿嘿我煎了2个鸡蛋~
4
把面挑出来放到事先准备好的酱料里面一起搅拌~再加上鸡蛋,完美嘿嘿i,因为上火所以辣酱没有放太多~OK 可以出锅啦~
注意事项
你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会比较粘在一起,有一点汤就会比较滑,也会好拌一些。