喜欢自创美食，吃过的好吃的都会自己回家捣鼓自己做
食材
1
梭子蟹（也可以河蟹） 4只
2
明虾 500g
3
土豆 一个
4
洋葱 一个
5
豆腐干 250g
6
鸡爪子 500g
方法/步骤
1
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
2
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
3
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
4
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
5
这是我做的梭子蟹煲
注意事项
明虾油里面煎一下拿出！