怎么做奥利奥冰淇淋？一起来了解一下吧。
食材
1
鸡蛋黄 6个
2
淡奶油 600g
3
纯牛奶 150g
4
细砂糖 150g
5
奥利奥碎 90g
6
柠檬汁 适量
7
香草精 适量
8
朗姆酒 适量
方法/步骤
1
蛋黄打发备用。
2
锅中加牛奶砂糖，搅拌。
3
砂糖融化加蛋黄搅拌。
4
将蛋黄放在冰水中冷却。
5
淡奶油打发备用。
6
淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀。
7
加入奥利奥碎继续拌匀。
8
冷冻几小时后即可。
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