方法/步骤
1
材料准备
2
莴笋 茭白都擦丝 千张切丝
3
将千张放到沸盐水中焯熟
4
蒜切末
5
茭白也放到沸盐水中焯熟
6
莴笋用盐腌一下去水 茭白和千张丝都捞出滤水
7
韩国辣酱 韩国大酱和白糖 2：1：1加少许水调成汁
8
锅中加少许油 放入蒜末炒香
9
倒入酱汁炒至冒泡
10
将莴笋丝 茭白丝 千张丝都摆好 如图
11
将酱汁倒在盘的中间 撒些芝麻（没有可不加）
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材料准备
莴笋 茭白都擦丝 千张切丝
将千张放到沸盐水中焯熟
蒜切末
茭白也放到沸盐水中焯熟
莴笋用盐腌一下去水 茭白和千张丝都捞出滤水
韩国辣酱 韩国大酱和白糖 2：1：1加少许水调成汁
锅中加少许油 放入蒜末炒香
倒入酱汁炒至冒泡
将莴笋丝 茭白丝 千张丝都摆好 如图
将酱汁倒在盘的中间 撒些芝麻（没有可不加）