从小最爱吃家人做的炸酱面，大块的五花肉、浓浓的酱香和丰富的菜码，每家都能做出独有的味道，但是在外面的馆子还真的吃不到这个味儿，而且炸酱面的讲究还是很多的~
食材
1
五花肉 150g
2
面条 200g
3
干黄酱 250克
4
黄瓜 1根
5
姜 1块
6
小葱 2根
7
卞萝卜 1个
8
白砂糖 适量
方法/步骤
1
食材准备好
2
小葱取一半和姜一起切碎
3
一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态
4
下五花肉，不停煸炒至五花肉熟透、出油，下姜末，黄酱，分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态，加入2茶匙白砂糖，葱花
5
另起一锅，煮面
6
煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用啦!
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