高颜值的营养早餐

香肠 两根

鹌鹑蛋 若干

植物油 一勺

香肠两根、鹌鹑蛋几个，植物油一勺

香肠去皮，从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋

将香肠窃取两边圆头，如图切开，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切

将切好的香肠摆到不粘锅的中间，环成球形

小火热锅，将鹌鹑蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可

红色香肠也如此处理，如果锅低不热，打入鹌鹑蛋后，底部不能马上凝固，会流到香肠外面去的

用铲子小心产出，摆盘即可。我用的连根茼蒿，，如果家里有青椒，黄瓜之类的都可以削成细条摆盘

完成！颜值超高，心动就快快行动吧。