一天之计在于晨 早餐的重要性不用多说大家都知道的 今天给大家推荐一款 玉米蛋花羹 营养又美味
食材
1
甜玉米粒 半碗
2
鸡蛋 2个
3
香菇 4-5个
4
香肠 一根
5
香菜 少许
方法/步骤
1
前一天晚上把甜玉米粒用清水洗干净 然后浸泡
2
早上起来把浸泡好的玉米粒放到锅里加水煮到浓稠
3
然后把香菇去根洗净 香肠香菇切丁 备用
4
等玉米粒煮熟了 就把香菇跟香肠放进去 在煮5分钟
5
然后撒适量的盐跟鸡精 把鸡蛋打散 倒入煮好的粥中 关火 撒上香菜 麻油 就可以开动了
注意事项
1
玉米粒一定要提前泡发 不然煮不软的
2
撒上蛋液成型立马关火 不然会吧鸡蛋煮飞的
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