怎样做青椒溜肥肠？

在论坛上潜水很久，看了很多人做的菜，好好吃哦。 　　我觉得也自己做一回青椒肥肠，以前重来都没有做过，只不过这次还不失败，多好吃的，而且卖相也好。 　　这次很遗憾，就是没有一步一步的照相，只能上个成品图，望大家拍砖。