民以食为天。众所周知，秋天要多吃栗子，它不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等。那么我们如何方便快捷的做出美味可口的栗子呢？
食材
栗子 适量
方法/步骤
1
首先，我们要挑选新鲜没有虫洞的栗子，栗子的形状最好选择规则一点的。
2
选择好栗子后，我们就要对它们进行小加工了。这个时候要格外注意不要被刀子划伤。用刀子在栗子上划开一个切口，开口大小没有具体规定，但是最好不要太小呦。（防止栗子在受热以后蹦的四分五裂）
3
在加工的过程中要格外小心，栗子外皮坚硬比较滑。一次的量看情况而定，不宜做太多新鲜出炉的才更美味呦~
4
加工栗子的时候，我们最好选择在平滑的一面加工，这样比较方便嘻嘻。
5
处理好之后，就可以把它们均匀的放在电饼铛上了，火的温度不要选择太大，不然容易外面糊了，里面夹生。大概五分钟左右，视情况而定。如果是双面加热的电饼铛，加热过程中可以不翻动。如果是单面加热的电饼铛，加热过程中要翻动一下。（注意，栗子受热容易蹦，请格外小心，小心，小心。）
6
这个就是刚出锅的小栗子啦~（掀盖子的时候，注意安全，以免有个别栗子往外蹦）
7
趁热就可以吃了，小心烫嘴~
注意事项
1
栗子划口时，小心划伤~
2
加热过程中，掀盖子要离远一点~
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