野菜千穗谷的功效

千穗谷这种野菜非常适合老人吃，因为年纪大，身体容易出现各种高血压等症状，而这种野菜具有降糖，降脂，降压的作用。

千穗谷含有丰富的营养物质，其中包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，其中的蛋白质比牛奶还要高，更可贵的是千穗谷中脂肪的不饱和脂肪含量高达百分之70以上，可预防肝硬化，是老年人的理想保健食品源。

千穗谷还含有一些微量元素，这些微量元素有利于调节毛细血管通透性，促进心机代谢，可帮助儿童提高智力，促进骨骼生长，并可预防老年骨质疏松，动脉硬化，抑制癌症。

千穗谷籽实粉能够明显降低血清总胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量，抑制过氧化反应，延缓衰老进程。

总而言之，千穗谷营养极其丰富，适用于所有人群，更是儿童健康聪明成长之保障，老年人降糖，降脂，降血压之佳品。