面条是大家的最爱,无论怎么做都会非常省时省力又好吃。可是想要做到让大家都追捧,还要注重营养搭配,这就有些难度了。因此鸡蛋打卤面就很好的诠释这一点,不仅好吃,外观还非常的好看,最重要的是非常有营养。接下来我就教教大家如何制作鸡蛋打卤面的步骤。
食材
1
鸡蛋 2个
2
洋葱 半个
3
青红椒 3个
4
豆瓣酱 3勺
5
生抽 2勺
6
蚝油 1勺
7
葱花 一小把
8
食用油 3勺
方法/步骤
1
锅中多放点油,将鸡蛋煎熟搅碎。
2
洋葱切丁倒入锅中翻炒出香味。
3
加入生抽蚝油炒匀。
4
加入豆瓣酱,将豆瓣酱炖香即可。
5
出锅前加入辣椒和葱花翻炒均匀即可出锅。
6
超级好吃的面条卤好了。
7
拌上面条超满足,两碗面条都不够。
注意事项
味道可根据个人的口味自行调整,不喜欢吃辣的朋友可以选择不放辣椒和豆瓣酱,同时还可以把豆瓣酱换成黄豆酱。