这道鲜虾水果沙拉非常快手,制作起来没有一点难度,只要将鲜虾焯熟,加入喜欢的水果,用沙拉酱拌匀,一款鲜美有营养的鲜虾沙拉就完成了。
食材
1
鲜虾 250克
2
火龙果 半个
3
猕猴桃 2个
4
柠檬 1个
5
沙拉酱 1罐
6
食盐 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
1、准备食材
2
先来处理鲜虾,鲜虾去壳,虾仁从背部切开,腹部不要切断,去除虾线。加入胡椒粉、食盐抓匀腌渍10分钟。然后腌渍好的虾仁放入沸水中焯熟捞出备用。
3
火龙果、猕猴桃切成丁,和焯熟的虾仁一起放入大碗中。
4
将沙拉酱挤入碗中,挤入柠檬汁拌匀,当成沙拉酱汁备用,最后把拌好的沙拉酱汁直接加入盛满食材得碗中拌匀即可。
注意事项
木瓜和虾不能一起吃