这款鸡尾酒又叫“史丁格金酒”，因为它是经典鸡尾酒“史丁格”的延伸款（史丁格我会在以后的经验中为大家分享到）。它将“史丁格”的基酒白兰地换为了金酒，口味新奇而独特，里面薄荷酒的清凉甜爽更加衬托了金酒的香气。下面我为大家分享下“白色翅膀”的调法。
食材
1
干金酒 1.5盎司
2
白薄荷酒 0.5盎司
3
冰块 适量
方法/步骤
1
用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例、先对杯子做冰镇处理：提前将杯子放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待待杯子结霜后将冰块倒掉。
2
调法：摇混法和搅拌法都适合此酒的调制，我以摇混法举例。1，分解调酒壶，壶身加4—5块冰。
3
2，用量酒器依次将薄荷酒、金酒量好后倒入壶身内。
4
3，组装调酒壶，加盖大力摇晃均匀至调酒壶外部结霜，整个过程大概15—18下。
5
4，打开壶盖，将混合好的酒液倒入杯中，上装饰完成调制。根据此酒的特点和口味适合采用车厘子、薄荷叶等装饰，不建议加水果类装饰。
注意事项
1
“白色翅膀”有另一种调法，那就是将薄荷酒和金酒分层，薄荷酒在下。喝当然那样做是为了观赏性更强，饮用的时候需搅拌。
2
“白色翅膀”虽然口味甜爽清凉，但酒度还是较高的，酒量不好的朋友要注意下饮用量。
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