除酵母和辅料外。全部放入桶内。菜单10是专做面团的。揉面发酵一起。选择好后。酵母放嘴在左上角的小黑桶里。别担心，面包机的功能他自己会放酵母的哦。发酵成功后拿出，揉几下。整完后放入碗中。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏30分钟或60分钟。根据室温自己掌握时间。半小时后拿出。正方形25cm的样子。放入冷冻好的黄油。对折。细缝出捏紧。防止黄油冒出。整形，从上折叠三呈。擀平。继续折3呈。冷藏。7和8重复两次切等腰三角形。整形。表面刷蛋液。不好意思。整形的时候忘拍照了。。整形后，表面刷蛋液。烤箱预热。200度上下。烤25分钟。成品
食材
1
高筋面粉 225g
2
低筋面粉 55g
3
黄油 15g
4
砂糖 24g
5
盐 5g
6
奶粉 6g
7
蛋液 25g
8
水 140ml
9
干酵母 3g
10
辅料：冻黄油 120g
11
蛋液【刷表面用】 25g
步骤
1
除酵母和辅料外。全部放入桶内。
2
菜单10是专做面团的。揉面发酵一起。
3
选择好后。酵母放嘴在左上角的小黑桶里。别担心，面包机的功能他自己会放酵母的哦。
4
发酵成功后拿出，揉几下。
5
整完后放入碗中。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏30分钟或60分钟。根据室温自己掌握时间。
7
对折。细缝出捏紧。防止黄油冒出。
8
整形，从上折叠三呈。
9
擀平。继续折3呈。冷藏。
10
7和8重复两次
11
切等腰三角形。整形。表面刷蛋液。不好意思。整形的时候忘拍照了。。
12
整形后，表面刷蛋液。烤箱预热。200度上下。烤25分钟。
13
成品
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