做成馒头形状,吃起来简单又美味
食材
1
面粉 500g
2
牛奶 200g
3
酵母 10g
4
白糖 适量
5
土豆丝 适量
6
葡萄干 50g
方法/步骤
1
准备好食材
2
面粉中间挖个洞,把温水化开的酵母和糖倒里面(不烫手的水就可以)
3
到入纯牛奶,边倒边搅拌
4
倒入葡萄干继续揉
5
倒入土豆丝继续揉(手上沾一些干面粉不粘手)
6
揉到不粘手就可以了(光滑的面团)
7
盖上保鲜膜醒发两小时(2倍大就可以,时间看情况而定)
8
发好的面拿出揉面排气
9
切一个剂子擀成长方形,切成这样的三角形
10
从下卷起
11
就成了
12
大的小的漂亮吧(可大可小
13
锅里烧点温水再次发面2倍大(10分钟)
14
完工上汽后蒸15分钟(在关火闷10分钟)
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软软甜甜的,还有颜值