金樱子有固精缩尿，涩肠止泻，鲫鱼益气健脾，一起煲汤的作用补肾固涩。 作用：1.用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。 2.用于久泻久痢。 宜忌；有实火、邪热者忌服。
工具/原料
1
500g鲫鱼 200g猪扒肉 80g金樱子
2
适量盐 适量红枣 适量油
方法/步骤
1
鲫鱼，猪扒肉
2
金樱子，红枣，先浸泡下
3
鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面
4
一面煎好后翻另一面继续小火慢煎
5
煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚
6
换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉
7
金樱子和红枣
8
飘去上面的油
9
煲两个小时后，关火加盐调味
注意事项
1
煎鱼之前用生姜擦下锅底可以防止鱼沾锅
2
金樱子浸泡下，有虫眼的可以不要，里面有虫
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