制作时间：6分钟专家点评：降脂护心适合人群：老年人
工具/原料
1
西蓝花400克
2
盐3克，鸡精2克
步骤/方法
1
将西蓝花洗净，用手掰成小朵，沥干水分。
2
炒锅内注入适量油烧热，放入西蓝花滑炒至七成熟，加少许水略焖。
3
调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。
相关常识
西蓝花富含类黄酮，可以防止感染，还是最好的血管清洁剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，宠儿减少患心脏病与中风的危险。
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