生津开胃,消暑解渴,夏日必备酸梅汁~酸梅汁功效:止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠,用于肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。
方法/步骤
1
将乌梅和玫瑰花在冷水中浸泡5分钟
2
在容器中加入清水将乌梅、山楂片、玫瑰花洗净
3
将锅中加入2000ml清水,放入乌梅、山楂片、玫瑰花
4
先用大火煮沸、然后转小火煮20分钟
5
煮到如图程度,用漏勺捞出原料
6
这样晾凉后清热解暑的玫瑰酸梅汁就完成了(冷藏后味道会更好)
注意事项
不喜欢吃酸的朋友,可以加一些冰糖,用来去酸
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