我的老家是一个盛产青梅的地方,青梅酒很好喝,你们喜欢的话可以试试。
食材
1
青梅 1000克
2
冰糖 500克
3
白酒 5斤
方法/步骤
1
最好是先青竹梅,第一先把青梅洗干净凉干!
2
第二一定要50度以上的白洒,最好用的是黄冰糖,因为我这买不到黄冰糖,所以用的是白冰糖,也是可以的,泡一段时间色也会变深,我上次买的是5斤白酒,一斤冰糖,我觉得差不多是这个比例就可以了,
3
看图吧,泡了4个月,我喝过几次,挺好喝的
注意事项
一定要洗干净后晾干
青梅 1000克
冰糖 500克
白酒 5斤
最好是先青竹梅,第一先把青梅洗干净凉干!
第二一定要50度以上的白洒,最好用的是黄冰糖,因为我这买不到黄冰糖,所以用的是白冰糖,也是可以的,泡一段时间色也会变深,我上次买的是5斤白酒,一斤冰糖,我觉得差不多是这个比例就可以了,
看图吧,泡了4个月,我喝过几次,挺好喝的
一定要洗干净后晾干