油泼面面的简单做法,一起来看看吧
食材
1
宽面条 1份
2
青菜 1把
3
盐 2勺
4
生抽 1勺
5
粗辣椒面 1勺
6
细辣椒面 2勺
7
蒜末 若干
8
葱花 若干
方法/步骤
1
小青菜摘净,洗干净,这么水灵灵的就行。
2
蒜末葱花根据自己的承受度切好备用
3
开水煮面条,没时间自己扯,买的宽面。煮熟捞出,过一遍凉水,让面条别太粘连。
4
烧上一锅底的热油,等的过程中准备面。
5
面铺在碗底,上面放上葱花蒜末,两勺盐,一勺花椒粉,一勺粗辣椒面,两勺细辣椒面,浇热油。
6
浇完是这个样子。然后拌一拌,尝尝味道,觉得淡的话,可以加点生抽。
7
拌完了!开吃!