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舌尖上的面--油泼面面

油泼面面的简单做法,一起来看看吧
食材
1

宽面条 1份

2

青菜 1把

3

盐 2勺

4

生抽 1勺

5

粗辣椒面 1勺

6

细辣椒面 2勺

7

蒜末 若干

8

葱花 若干

方法/步骤
1

小青菜摘净,洗干净,这么水灵灵的就行。

2

蒜末葱花根据自己的承受度切好备用

3

开水煮面条,没时间自己扯,买的宽面。煮熟捞出,过一遍凉水,让面条别太粘连。

4

烧上一锅底的热油,等的过程中准备面。

5

面铺在碗底,上面放上葱花蒜末,两勺盐,一勺花椒粉,一勺粗辣椒面,两勺细辣椒面,浇热油。

6

浇完是这个样子。然后拌一拌,尝尝味道,觉得淡的话,可以加点生抽。

7

拌完了!开吃!

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