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稔子酒怎么做?

稔子是一种非常常见的植物,这种植物结的果子是非常珍贵的,用以泡酒,其药用效果非常好,对治疗各种疾病有极其重要的作用,下面就来看看棯子酒是怎么做出来的?
食材
1

稔子 1斤

2

白酒 3~4斤

3

枸杞、红枣 少量

4

冰糖 一两颗

方法/步骤
1

把稔子洗干净,再把稔子蒸熟,然后用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒,最后再蒸一次,再晒干。(三蒸三晒)

2

把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中,配以枸杞、红枣等药材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。

3

密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮,最少需要3个月。

注意事项

酒虽好,莫贪杯!

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