紫丹香露酒色为紫红色，风味醇厚、果香浓郁属低酒精度、高营养、纯天然的最佳绿色饮品，适于女性饮用。它是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。
方法/步骤
1
准备好完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。
2
桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。
3
取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。
4
一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。
5
静泡1个月左右，已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁
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成品图
注意事项
1
未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。