五彩糯米蛋
食材
1
鸭蛋 4-5个
2
糯米 适量
方法/步骤
1
准备糯米，泡两个小时；
2
准备鸭蛋，香菇，胡萝卜、玉米粒、香肠，除香肠外其他都切成丁；
3
把泡好的糯米倒掉水分，放入胡萝卜丁、香肠丁、香菇丁、玉米粒；
4
再加入生抽、老抽、鸡粉，搅拌均匀；
5
把准备好的鸭蛋尖头磕破，倒出清，只留蛋黄，再把搅拌好的放入鸭蛋中；
6
最后上锅蒸1个小时，然后开盖取出即可。
注意事项
记得把泡好的糯米水倒出
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