自做五色糯米饭
食材
1
糯米 1000g
2
紫番藤 250g
3
黄花 250g
4
枫叶 250g
5
栀子 250g
6
水 5000g
方法/步骤
1
将糯米洗好。
2
同时，把紫番藤，黄花，枫叶，栀子分别用热水煮开。得到紫色，黄色，红色，黑色的水。
3
将洗好的糯米，分别泡入这几种不同颜色的器皿中。泡一个小时以上。
4
将泡好，染上颜色的糯米，捞起。放入锅中蒸。直至糯米成熟。
注意事项
1
不能蒸少于1个小时
2
火不能过猛
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