木耳炒酥肉，真的很美味哦
食材
1
干木耳 一把
2
酥肉 适量
3
葱姜蒜 适量
4
盐鸡精 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
木耳用温水泡发两个小时，然后洗干净，葱姜蒜切碎
2
熬粥的锅加入两千毫升的水，煮沸后倒入木耳，煮一分钟。木耳煮一下，可以去除木耳的怪味，把木耳捞出来控水
3
起油锅，加入适量的食用油，油热的时候倒入葱姜蒜翻炒几下
4
倒入酥肉接着翻炒，翻炒一分钟，把木耳倒进去，加盐，鸡精翻炒两分钟
5
加20毫升左右的水，防止锅干，加白糖适量，醋适量，翻炒半分钟加入豆豉酱一小勺
6
翻炒一两分钟，关火，就可以盛出来啦，美味的木耳炒酥肉就做好啦