馒头这样做,松软奶香的大馒头都爱吃
食材
1
面粉 500克
2
奶粉 1勺
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
容器中放入面粉,加入酵母粉,2个鸡蛋和1大勺奶粉,适量白糖,食用油,用纯牛奶和面,揉成光滑面团醒发至2倍大
2
醒发好的面团揉匀排气,切成大小合适的小剂子,每个小剂子揉成光滑的馒头形状
3
揉好的馒头放进蒸屉,醒发15分钟,开火蒸20分钟,在焖10分钟,松软奶香馒头做好了,奶香味十足
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