红薯是含粉含糖量多的农产品，利用它的营养价值，制作成美味营养的素菜，怎样制作呢?請看仔细了。
食材
1
食用植物油 100克
2
红薯 100克
3
淀粉 10克
4
鸡蛋 2个
5
食盐 5克
6
十三香 2克
方法/步骤
2
撒上淀粉，鸡蛋放入碗中打撒，倒入，充分拌匀，待下锅。
3
烧武火，植物油倒锅，烧煎用文火。把搅拌均匀的红薯丝倒入油中，摊薄。翻炒。待发黃熟后熄火，铲出装盘。成功。
注意事项
1
掌握火候，小心烧糊。
2
不可放水。
多语言展示
当前在线：1789今日阅读：84今日分享：32