中西美食各有特色，却也有不少共通之处，比如，馄饨。你想不到远在欧洲板块的布拉格也会有馄饨吧？《都市心情》美食小编现在就来分享一下布拉¬格的洋馄饨的做法。想尝尝充满芝士香味的意大利起司饺吗？跟我一起动手吧
工具/原料
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材料：600克面粉，1茶匙做蛋糕的酵母，4个鸡蛋
盐，100克黄油，1把鼠尾草，50克松子
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馅料：30克帕尔马干酪屑，50克羊乳硬乳酪，40克帕尔马干酪，400克里考塔芝士，白胡椒，1个 新鲜柠檬
步骤/方法
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制馅：将乳酪、干酪、芝士倒入一个盆子中，用勺子不断搅拌均匀，搅拌均匀后，挤入柠檬汁¬，加盐和白胡椒调味，搅拌，放置一边；
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在面粉中添加加酵母、鸡蛋，搅拌，擀成面皮，用小刀切出方块。在方块的中心放上一茶匙的馅料；
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将方块叠成三角形，两个底角向底边弯去，如图将它们粘合在一起；
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饺子做好后，全部放入滚水中煮熟。再取平底锅加入黄油，放入鼠尾草、松子，煎1分钟即可；
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当当当，一份洋馄饨便可出锅啦。其实细数起来，意大利诸多饮食与中国类似，坊间传闻这多半是因了马可波罗当年带回的“半瓶子醋”中餐的缘故，是与不是，小编自己也不知道~信与不信，众看官可自己选择啦。但这款起司饺味道的确很赞，尤其是众多奶酪控的姐妹们千万别错过~
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