动物面点的做法

白面粉 200g

黑米面 50g

豆沙馅 适量

酵母 适量

绵白糖 适量

泡打粉 适量

准备主要食材，酵母用温水化开，白面、白面+黑米面分别和成两个面团，盖上醒发，中途每十分钟揉一次，让面团更加光滑。

把豆沙馅团成圆形

醒发好的面团做成一个碗状，里面放干面粉，像包包子一样把干粉包住，并按揉融合

做成大小相等的剂子，擀成面皮，不用太薄

把豆沙馅放在面皮上，包起来，封口朝下

取一块黑面团揉成细长条，切片分别做熊猫的眼睛、耳朵、鼻子

做成的生坯，我做了表情各异的熊猫，直接放在蒸锅里，继续醒发30分钟

醒发时间到，蒸锅上汽算起，蒸15分钟，然后静置2分钟左右再起锅就行了。