食材
1
莜面 适量
2
开水 适量
3
火锅麻酱料 1勺
4
醋 1勺
5
生抽 1勺
6
老干妈豆豉辣酱 1勺
7
黄瓜丝 少许
8
花生碎（我用的黄飞鸿辣花生） 少许
方法/步骤
1
裸燕麦粉（超市销售）
2
你想吃多少？把裸燕麦放进盆里。搅拌并加入沸水数次，直到没有干粉
3
趁热和成面团，醒5分钟
4
把它撕成小块，搓成鱼的形状，放在蒸笼抽屉上
5
把水烧开，蒸7分钟。把热水倒在蒸好的燕麦片上，用筷子把它们散开！
6
在蒸好的莜面中加入少许黄瓜丝,1勺醋,1勺生抽,1勺老干妈,1勺火锅麻酱，最后撒上熟花生碎便可食用～
7
这是我极力推荐的火锅麻酱，如没有就用一勺麻酱＋半勺耗油＋一块红腐乳＋半勺糖，混合即可！
8
莜面营养高热量低，这样凉拌真是飘香到骨子里～推荐??
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