牛油果含一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平；美容护肤；保护消化系统；孕妇食用还能预防婴儿血管畸形。
食材
1
牛油果 半个
2
鸡蛋 1个
3
全麦吐司 1片
4
西红柿 2片
5
猕猴桃 2片
6
每日坚果 少许
7
盐 少许
8
胡椒粉 少许
步骤
1
1个鸡蛋加少许盐打撒，热锅倒入橄榄油，在倒入鸡蛋，慢慢凝固时，用筷子打撒，做成炒鸡蛋。（据说加牛奶，做成美式鸡蛋，味道更赞，下次试一下）
2
食材全家福 1、全麦吐司1片 2、将牛油果半个，切片。 3、西红柿切2片。 4、猕猴桃切2片。 5、干炒鸡蛋。 6、牛奶➕混合谷物。
3
将全麦吐司铺上牛油果，在放上西红柿，在放干炒鸡蛋，撒上少许胡椒粉。 这个顺序自己随意搭配。
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