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给家人做砂锅煲仔饭

我最喜欢慧月轩的锅饭,但每次用砂锅煮饭,最后都粘在锅子上,既浪费又不好吃。特意做了一顿好饭,放进去了。一切都很好。
食材
1

大米 一杯半

2

五花肉 100克

3

叉烧 50克

4

土豆 2个

5

卷心菜 400g

6

豆腐干 3块

7

蘑菇 5个

8

生抽 5勺

9

葱花 两根小葱

方法/步骤
1

电饭锅按照惯例煮适量的米。我是四个人吃的,所以我做菜比较多,吃的量也会根据人数来调整。给砂锅上油。

2

五花肉是预先煮好的,用来做两次熟的猪肉。它是用豆腐干和蘑菇炒的,加调味料就像烹调一样。吃鸡皮疙瘩和圆蘑菇没关系。

3

提前切好烤猪肉。

4

把土豆切成块,用开水煮大约两分钟。把猪肉在锅里炒一下,然后搅拌。

5

把米饭煮好,放在油锅里。瓷砖铺得很好。

6

准备三分之一碗水,加入米饭等,加热时会产生蒸汽。

7

把烤肉摊开。

8

炒土豆,豆腐和蘑菇。因为砂锅太小了,其实需要加卷心菜,但如果放不下,就不会放。

9

加热1分钟,然后点燃5分钟,看看是否有蒸汽冒出来。听到友里酒吧正在生锅的声音,加入适量生酱油和洋葱,熄火再炖5分钟。

10

打开壶,你就完了。

11

好好搅拌,你就会出锅了。很好吃。

12

最上面的是国八。

13

卷心菜用热水烫过后,可以在锅里炒一下。

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