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黑五类福寿汤制作方法

黑五类福寿汤
方法/步骤
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该汤一共10味药食同源的成分,五荤五素(5种动物,5种植物),所有成分均为黑色,所以称为黑五类福寿汤。配方与成分:一、海参:补肾益精,壮阳、摄小便。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

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二、阿胶:滋阴补血,像血虚、体虚,肾阳虚阴虚都能补为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。

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三、黑蚂蚁:清脂降压,消渴化糖,软化血管,改善动脉硬化黑蚂蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁。黑蚂蚁主要功能:增强免疫力;抗病毒,具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能;帕金森氏综合症,也就是神经痉挛,蚂蚁镇静,解除痉挛的功能已进入中国药典;调节免疫,如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调。

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四、乌梢蛇:通经络,祛风湿,用于中风口眼斜歪、半身不遂本药常用于以下传统方剂:①乌蛇丸(《太平圣惠方》):乌蛇、天南星、干蝎、白附子、白僵蚕、桂心、羌活、麻黄、防风,治疗风痹,手足缓弱,不能伸举;②三味乌蛇散(《圣济总录》):乌蛇、干荷叶、枳壳,治疗一切干湿癣。主治风湿痹痛,惊痫,皮肤疥癣,面疮,麻风等病症。

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五、乌鸡骨:补虚劳羸弱、养心定悸、强筋健骨现代医学研究,乌骨鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌骨鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌骨鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌骨鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌骨鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

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六、黑蒜:清热解毒,保心护脑、降胆固醇,美国营养学家评其为48种抗癌食品之首黑蒜是最好的抗癌食品。从古代埃及时起,大蒜即因是滋补强身和解除疲劳的特效食品而被推崇,在1990年美国国立癌症研究所发表的《Designer Foods Program》中大蒜因预防癌症最有效而被列在48种常见的抗癌食品之首。同时,它可降低血液中的多余胆固醇及糖份,也可调整胃肠的蠕动。

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七、黑苦荞:五谷之王,理气健胃、消渴通脉,对三高、冠心病有特效黑苦荞所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒,清理人体垃圾,激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃,通便润肠。

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八、黑豆:防治骨质疏松、神经衰弱、须发早白黑豆,具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。在中国古老的观念中,认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧

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