鸡翅尖是很多人爱吃的一个部位，今天介绍的美食来讲讲如何单炒鸡翅尖，让你一次吃个够，自己在家做更经济实惠，而且量也很多，学会这道菜，就不用嫌弃外卖贵了，自己卖一袋回来，可以做很多。
食材
1
鸡翅尖 250克
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
红辣椒 2个
5
料酒 适量
6
食盐 适量
7
味精 适量
8
耗油 适量
9
植物油 适量
方法/步骤
1
将鸡翅泡出血水，洗干净备用。
2
浸泡期间准备一些姜、蒜、红辣椒，处理好，如下图所示，
3
锅洗净放水，将准备的姜放入一些，再加适量料酒，煮开。
4
然后把鸡翅放入，煮出浮沫，然后捞出洗净浮沫，控水备用。
5
炒锅洗净烧干，放入适量植物油，先将鸡翅翻炒一下。
6
然后放适量料酒，将鸡翅炒香，然后捞出备用。
7
再加一点植物肉，把姜蒜、辣椒爆香。
8
重新将鸡翅倒入，翻炒均匀。
9
最后放入适量鸡精、食盐、耗油，翻炒入味即可。
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成品如下。
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