豆腐富含优质蛋白、和肉片炒是一道正常不过的家常菜了，简单介绍一下。
食材
1
豆腐 200g
2
猪肉 200g
3
耗油 适量
4
葱 适量
5
食盐 适量
6
蒜 10g
7
酱油 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
豆腐洗干净切片，装碗备用。
2
猪肉洗干净切片，也装碗备用。
3
在锅里倒适量的食用油。
4
将葱和蒜末倒进锅中翻炒，然后倒入肉片进行翻炒。
5
翻炒好变颜色，然后倒入水，接着倒入豆腐，翻炒几下，等沸腾了，就倒入耗油，酱油进行翻炒。
6
快要出锅的时候在把葱放进去，在放点实用盐，在翻炒几下。
7
翻炒倒变颜色，就可以出锅了。
注意事项
不要注重样子，味道很香。